Naima a écrit :
salam aleikom
si vous avez des papas ou des frères gros mangeurs je vous proposes le tajines de kefta-oeuf simple rapide et très bon :)
recette :
- 4 tomates (tous dépend de la taille du tajine)
-colis de tomates
-kefta
-oignon
-persil
-coriandre
-épices
-3 oeufs
tu râpes les tomates jusqu’à que sa fasse une texture liquide tu met dans tajine tu y ajoute l oignon ainsi que le persil la coriandre et toutes les épices a porter de mains , tu laisse mijoté un peu histoire que les tomates se marient avec les épices oignons ect ect tu y ajoute tes boulettes de kefta ( que tu a bien sur assaisonner avant a ta façon ) tu laisse mijoter une fois tes boulettes cuites tu casse trois oeufs dessus tu met le couvercle et laisse mijoter 5 a 10 minute et s est enfin prêt :)
je l ai fais hier soir s étais très bon :) mais pour prier a la mosquée sa étais dur de se baisser :p
Mabrouk Ramadan et Saha ftorkoum ! :)

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