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Mohamed, webmaster de Loverif.com
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» Posté par Rifette le : 02/08/2011 18:53
Salam,
Comme chaque ramadan on s’essaie à de nouveaux plats; On tente des choses un peu plus compliquées et puis pouff une fois sur deux c’est la cata.
D’où l’intérêt d'avoir des recettes rapides et efficaces pour sauver le ftal.
A part les bricks et la harira magie avez vous des petites recettes de dernier recourt ?
Comme chaque ramadan on s’essaie à de nouveaux plats; On tente des choses un peu plus compliquées et puis pouff une fois sur deux c’est la cata.
D’où l’intérêt d'avoir des recettes rapides et efficaces pour sauver le ftal.
A part les bricks et la harira magie avez vous des petites recettes de dernier recourt ?
» Posté par amsdrar le : 03/08/2011 00:05
Sfenj c'est très facile :))
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Amuni n tudart
Amuni n tudart
» Posté par Rifette le : 03/08/2011 12:45
woua sfeng c'est simple? heu comment dire je pose le cahier des charges : simple = temps de préparation n' excédent pas 30min.
J'ai trouvé quelques entrées: chausson fourré à la viande, hatita, gambas sauté; sardine grillées.
J'ai trouvé quelques entrées: chausson fourré à la viande, hatita, gambas sauté; sardine grillées.
» Posté par sujetdurif le : 03/08/2011 14:12
Grâce aux longues journées d'été , personnellement je n'ai pas de contrainte de temps.
Durant 50 mn je me suis amusé a faire un feuilleté de saumon.
Préparation 20 mn , cuisson 25 mn.
Pour sensiblement le même temps, hier soir je suis venu à bout des minis quiches au thon.
* Hatita= qu'est ce que c'est?
Durant 50 mn je me suis amusé a faire un feuilleté de saumon.
Préparation 20 mn , cuisson 25 mn.
Pour sensiblement le même temps, hier soir je suis venu à bout des minis quiches au thon.
* Hatita= qu'est ce que c'est?
» Posté par Naima le : 03/08/2011 19:29
salam aleikom
si vous avez des papas ou des frères gros mangeurs je vous proposes le tajines de kefta-oeuf simple rapide et très bon :)
recette :
- 4 tomates (tous dépend de la taille du tajine)
-colis de tomates
-kefta
-oignon
-persil
-coriandre
-épices
-3 oeufs
tu râpes les tomates jusqu’à que sa fasse une texture liquide tu met dans tajine tu y ajoute l oignon ainsi que le persil la coriandre et toutes les épices a porter de mains , tu laisse mijoté un peu histoire que les tomates se marient avec les épices oignons ect ect tu y ajoute tes boulettes de kefta ( que tu a bien sur assaisonner avant a ta façon ) tu laisse mijoter une fois tes boulettes cuites tu casse trois oeufs dessus tu met le couvercle et laisse mijoter 5 a 10 minute et s est enfin prêt :)
je l ai fais hier soir s étais très bon :) mais pour prier a la mosquée sa étais dur de se baisser :p
Mabrouk Ramadan et Saha ftorkoum ! :)
si vous avez des papas ou des frères gros mangeurs je vous proposes le tajines de kefta-oeuf simple rapide et très bon :)
recette :
- 4 tomates (tous dépend de la taille du tajine)
-colis de tomates
-kefta
-oignon
-persil
-coriandre
-épices
-3 oeufs
tu râpes les tomates jusqu’à que sa fasse une texture liquide tu met dans tajine tu y ajoute l oignon ainsi que le persil la coriandre et toutes les épices a porter de mains , tu laisse mijoté un peu histoire que les tomates se marient avec les épices oignons ect ect tu y ajoute tes boulettes de kefta ( que tu a bien sur assaisonner avant a ta façon ) tu laisse mijoter une fois tes boulettes cuites tu casse trois oeufs dessus tu met le couvercle et laisse mijoter 5 a 10 minute et s est enfin prêt :)
je l ai fais hier soir s étais très bon :) mais pour prier a la mosquée sa étais dur de se baisser :p
Mabrouk Ramadan et Saha ftorkoum ! :)
» Posté par marocrif le : 03/08/2011 19:41
naima ton tajine de boulettes de kefta aux oeufs est excellent. pour sujetdurif hatita qu'appelle riffette crepe aux mille trous y en a seulement 999 (c'était pour rire) mais cela s'appelle aussi rlingo ou hatita
» Posté par Kif-du-Rif le : 03/08/2011 22:16
Citation :
tihatitine au pluriel par chez moi, je l'ai jamais entendu au singulier :)
marocrif a écrit :
naima ton tajine de boulettes de kefta aux oeufs est excellent. pour sujetdurif hatita qu'appelle riffette crepe aux mille trous y en a seulement 999 (c'était pour rire) mais cela s'appelle aussi rlingo ou hatita
tihatitine au pluriel par chez moi, je l'ai jamais entendu au singulier :)
» Posté par Rifette le : 04/08/2011 12:36
merci pour ta recette express Naima; Je vais y rajouter une petite pointe harissa histoire de ne pas laisser indifférent :)
Concernant le mystère de la hatita je ne savais pas que ça s'appelle aussi rlingo, c'est le dialecte de Nador non ? ça sonne espagnol.
Concernant le mystère de la hatita je ne savais pas que ça s'appelle aussi rlingo, c'est le dialecte de Nador non ? ça sonne espagnol.
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