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Mohamed, webmaster de Loverif.com
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›› sos mamita
» Posté par azzedine le : 27/01/2010 16:32
salam tout le monde
Voilà j'aimerai apprendre à cuisiner, de préférence de la cuisine du rif, si vous avez la recette de mamitas.
enfaite avec mes amis en passe le concour de mamita entre nous on est 5 amis. dimanche prochain ca sera chez moi aidez moi pour gagné mdr .*
sérieux je sai rien faire a part les pates
merci d'avance
Voilà j'aimerai apprendre à cuisiner, de préférence de la cuisine du rif, si vous avez la recette de mamitas.
enfaite avec mes amis en passe le concour de mamita entre nous on est 5 amis. dimanche prochain ca sera chez moi aidez moi pour gagné mdr .*
sérieux je sai rien faire a part les pates
merci d'avance
» Posté par dimarifia le : 27/01/2010 17:30
Salam Mr Azzedine, je vois que tu veux faire un peu comme "un diner presque parfait" ici ça sera "une mamita presque parfaite.lol J'espère que tu mettras en place le système de notation aussi...ça sera marrant que tes amis t'accordent une note finale. En guise d'apéritif un thé à la menthe avec des gâteaux ( gâteaux maison bien sur!! que tu feras toi même..lol)
Mais dis nous quel genre de mamita ou tajine tu veux expérimenter (enfin plutôt quels ingrédients tu veux utiliser)
Mais dis nous quel genre de mamita ou tajine tu veux expérimenter (enfin plutôt quels ingrédients tu veux utiliser)
» Posté par azzedine le : 27/01/2010 17:50
salam miss
mdr mai non on ce note pas on a pas pensé avant mai la c' un peu tard car je suis le 4 eme .
pour les gateaux je demanderai a ma tante
alor jai aucun aidé pour mamita proposez moi
merci
mdr mai non on ce note pas on a pas pensé avant mai la c' un peu tard car je suis le 4 eme .
pour les gateaux je demanderai a ma tante
alor jai aucun aidé pour mamita proposez moi
merci
» Posté par RifiNador10 le : 27/01/2010 20:04
Salam aleykoum,
J'aurais bien voulu t'aider mon frère mais moi-même j'ai déjà essayé une seule fois, c'était y a 2 ans.
J'ai mis du mouton, des pommes de terres, des carottes, des haricots verts.
La viande c'était du caoutchouc, même avec une perceuse électrique tu peux pas y faire un trou. Les pommes de terres c'était de la purée, tandis que les carottes et haricots verts ça a fait un potage.
J'ai encore jamais retenté.
J'aurais bien voulu t'aider mon frère mais moi-même j'ai déjà essayé une seule fois, c'était y a 2 ans.
J'ai mis du mouton, des pommes de terres, des carottes, des haricots verts.
La viande c'était du caoutchouc, même avec une perceuse électrique tu peux pas y faire un trou. Les pommes de terres c'était de la purée, tandis que les carottes et haricots verts ça a fait un potage.
J'ai encore jamais retenté.
» Posté par ud-01 le : 27/01/2010 20:53
Salam !
Mon frère c'est chaud à expliquer comme ça comment faire pour faire une mamita !
Moi ca fait un bail que j'ai quitté mes parents et je peux te dire qu'au début c'était difficile mais hamdoullah aujourd'hui j'suis incollable.
Douaz, tajine, poulet rôti et autres je maîtrise....Faut que tu te lances et après t'auras les doses en tête et tu sera le futur choumicho (le masculin de choumicha).
Pour les ingrédients et la façon de faire il faut demander à ta tante ou à de la famille....
Allez à la cuisine frère !
Mon frère c'est chaud à expliquer comme ça comment faire pour faire une mamita !
Moi ca fait un bail que j'ai quitté mes parents et je peux te dire qu'au début c'était difficile mais hamdoullah aujourd'hui j'suis incollable.
Douaz, tajine, poulet rôti et autres je maîtrise....Faut que tu te lances et après t'auras les doses en tête et tu sera le futur choumicho (le masculin de choumicha).
Pour les ingrédients et la façon de faire il faut demander à ta tante ou à de la famille....
Allez à la cuisine frère !
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"On mesure l'intelligence d'un individu à la quantité d'incertitudes qu'il est capable de supporter."
"On mesure l'intelligence d'un individu à la quantité d'incertitudes qu'il est capable de supporter."
» Posté par azzedine le : 28/01/2010 12:20
salam
merci amis pour vos participations
enfaite mustapha tu vien me donné une aidé je pense que j vai leurs préparé un poulet roti et pour s'avoir comment j vai regardé chomicha lol
et quo je serai chomicho je t'inviterai a manger
merci amis pour vos participations
enfaite mustapha tu vien me donné une aidé je pense que j vai leurs préparé un poulet roti et pour s'avoir comment j vai regardé chomicha lol
et quo je serai chomicho je t'inviterai a manger
» Posté par Naima le : 30/01/2010 14:07
Salam tu veux faire Mamita pourquoi pas voici la recette:
Ingredients:
-huile
-viande (de ton choix)
-oignons (2)
-legumes:
>pommes de terres
>carottes
>courgettes
>petits pois
>haricot vert
>tomates
-epices:
>poivre
>SEL
>cumin
>safran
>persil/coriandre
Preparation:
-tu prend une mamita :)
-tu met un peu d'huile
-tu met la viande decongelé
-tu prend l'oignon tu le coupe en petit morceau et pareil pour les tomates que tu ajoutes dans la marmite
-tu ajoutes toutes les epices en meme temps
-tu rajoutes de l'eau a peu prés la moitié
-tu met les légumes
-et quand la viande est à peu prés "cuite" tu ajoutes les pommes de terres parce qu'elles ont un temps de cuisson rapide
-tu rajoutes un petit peu d'épices et le sel si nécéssaire et si le goût de ta sauce ne te plait pas.
-et si les legumes ne sont pas encore "cuits" et qu'il n'ya pas de sauce n'hesite pas ajouter de l'eau (un a 2 verre) jusqu'a que tes legumes soit préts
Voila tu as la recette complète , desormais mamita n'as plus de secret pour toi :P
plus qu' a te dire AU TRAVAIL et BONNE APPETIT! :)
Ingredients:
-huile
-viande (de ton choix)
-oignons (2)
-legumes:
>pommes de terres
>carottes
>courgettes
>petits pois
>haricot vert
>tomates
-epices:
>poivre
>SEL
>cumin
>safran
>persil/coriandre
Preparation:
-tu prend une mamita :)
-tu met un peu d'huile
-tu met la viande decongelé
-tu prend l'oignon tu le coupe en petit morceau et pareil pour les tomates que tu ajoutes dans la marmite
-tu ajoutes toutes les epices en meme temps
-tu rajoutes de l'eau a peu prés la moitié
-tu met les légumes
-et quand la viande est à peu prés "cuite" tu ajoutes les pommes de terres parce qu'elles ont un temps de cuisson rapide
-tu rajoutes un petit peu d'épices et le sel si nécéssaire et si le goût de ta sauce ne te plait pas.
-et si les legumes ne sont pas encore "cuits" et qu'il n'ya pas de sauce n'hesite pas ajouter de l'eau (un a 2 verre) jusqu'a que tes legumes soit préts
Voila tu as la recette complète , desormais mamita n'as plus de secret pour toi :P
plus qu' a te dire AU TRAVAIL et BONNE APPETIT! :)
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...
...
» Posté par Admin le : 30/01/2010 14:25
Bonjour choumicha (Naima 
),
Très intéressante ta recette
.
Si tu en a d’autres n’hésites pas à les partager avec nous, histoire d’apprendre d’avantage de recettes, afin que nous puissions réussir la réception de nos invités
.
),Très intéressante ta recette
.Si tu en a d’autres n’hésites pas à les partager avec nous, histoire d’apprendre d’avantage de recettes, afin que nous puissions réussir la réception de nos invités
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- Merci de lire le règlement avant de poster un message.
- N'hésitez pas à créer de nouveaux sujets, cela nous permet d'avoir plus de participations.
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» Posté par Naima le : 30/01/2010 15:05
Bonjour mon Admin ca va ?
Ravi que ma recette t'ait plût!
Meme si je n'ai que 18 ans al hamdoulilallah niveau je m'en sort assez bien et Je mettrai volontier des recettes y a pas de soucy mais je les mettrai au fur et a mesure que l'occasion se presente!
et pour reussir la reception de nos invité ne t'inquiete pas pour sa Naima a plus d un tour dans son sac
Ravi que ma recette t'ait plût!
Meme si je n'ai que 18 ans al hamdoulilallah niveau je m'en sort assez bien et Je mettrai volontier des recettes y a pas de soucy mais je les mettrai au fur et a mesure que l'occasion se presente!
et pour reussir la reception de nos invité ne t'inquiete pas pour sa Naima a plus d un tour dans son sac
» Posté par RifiNador10 le : 30/01/2010 16:27
Salam aleykoum,
Je suis épaté Naïma. Cependant, tu ne détailles pas assez les tps de cuissons notamment la viande dans l'huile et les oignons et tomates car personnellement c'est à cause de cela que ma mamita a été une catastrophe.
Je suis épaté Naïma. Cependant, tu ne détailles pas assez les tps de cuissons notamment la viande dans l'huile et les oignons et tomates car personnellement c'est à cause de cela que ma mamita a été une catastrophe.
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